暮らしを彩るうつわ使い
友人とお茶を楽しむ、仕事の合間の休憩タイム、休日の朝食…うつわを楽しむシーンはたくさんあります。シーンに合わせてどんな風にうつわを使えばいいのか、使い方と盛りつけのコツを東京・赤坂のうつわギャラリー「UTSUWA KES …
タグ: 大皿ごはん
季節を楽しむうつわ選び
「うつわ選びは洋服と一緒。洋服を季節に合わせて変えるようにうつわで季節を楽しんで」と話されるのは東京・赤坂でうつわギャラリーを営む「UTSUWA KESHIKI（うつわけしき）」の店主、安野久美子さん。うつわで季節感を演 …
料理をオシャレに見せる盛り付けのコツ
作家のうつわが大好き！だけど、うまく使いこなせない。どうやって料理を盛りつけたらいいのかわからない…という方も多いようです。「UTSUWA KESHIKI（うつわけしき）」の店主 安野久美子さんは、普段の料理を盛りつけた …
うつわの基本を知ろう
「作家のうつわ」は敷居が高いと感じている方が多いと話される「UTSUWA KESHIKI（うつわけしき）」の店主、安野久美子さん。安野さんご自身も昔はそう思っていたと言います。作家のうつわを買うときに、知っておくと便利な …