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暮らしを彩るうつわ使い

友人とお茶を楽しむ、仕事の合間の休憩タイム、休日の朝食…うつわを楽しむシーンはたくさんあります。シーンに合わせてどんな風にうつわを使えばいいのか、使い方と盛りつけのコツを東京・赤坂のうつわギャラリー「UTSUWA KES …

「うつわ選びは洋服と一緒。洋服を季節に合わせて変えるようにうつわで季節を楽しんで」と話されるのは東京・赤坂でうつわギャラリーを営む「UTSUWA KESHIKI（うつわけしき）」の店主、安野久美子さん。うつわで季節感を演 …

作家のうつわが大好き！だけど、うまく使いこなせない。どうやって料理を盛りつけたらいいのかわからない…という方も多いようです。「UTSUWA KESHIKI（うつわけしき）」の店主安野久美子さんは、普段の料理を盛りつけた …

作家のうつわを買ってみたいけど、どれを選んでいいかわからない、難しそう…と思っていませんか？「UTSUWA KESHIKI（うつわけしき）」の店主　安野久美子さんに、自宅で気軽にうつわを楽しむポイントをお聞きしました。 …

「作家のうつわ」は敷居が高いと感じている方が多いと話される「UTSUWA KESHIKI（うつわけしき）」の店主、安野久美子さん。安野さんご自身も昔はそう思っていたと言います。作家のうつわを買うときに、知っておくと便利な …

自宅で食事をすることが増えたので、うつわにもこだわってみたいけど、どんなものを買えばいいのか分からない…という声が聞かれるようになりました。そこで、どうすれば見栄えよく、美味しそうに料理の盛りつけができるのか、東京・赤 …

冷凍食品や作り置きのおかず、お肉など、保存したいものが多い冷凍室。特売の時にたくさん買ってきて冷凍しているという人も多いのでは。ところがついつい詰め込みすぎて、奥の方にある食材を忘れてしまい賞味期限が切れていたというこ …

葉ものや根菜、きのこ、フルーツなど野菜室にはいろいろな食材が集まってくるので、どこに何を入れるのかを決めるのが意外と難しいものです。収納のプロ　高山一子さんに、ざっくりタイプときっちりタイプ別の野菜室収納について、教え …

意外と使いづらい部分が多い冷蔵庫のドアポケット。ポイントはドアポケットを購入時のまま使わないことです。収納のプロ　高山一子さんに、ざっくりタイプときっちりタイプ別のドアポケット収納について、教えていただきました。 &gt …

「ざっくり」タイプと「きっちり」タイプで、使いやすいと感じる冷蔵庫の収納方法が異なります。それぞれタイプ別の冷蔵室の収納方法を、収納のプロ　高山一子さんに教えていただきました。 >>あなたの収納タイプは、「ざ …